Histoire du coquillage
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Jules Cézar
Le savais-tu ?
 
Et il a appris à élever et à cultiver les coquillages... [3/3]

Dans la Méditerranée, en Grèce antique, on connaît et on exploite les coquillages depuis fort longtemps.

Savais-tu que Jules César déjà cultivait des huîtres ? Et Néron dit la légende, reconnaissait l'origine des huîtres selon leur goût !
En France, c'est à partir du 18ème siècle qu'apparaissent les premières tentatives de cultures de coquillages sur la côte Atlantique.